簡単なソーセージエッグマフィンの作り方
ソーセージエッグマフィンを自分で作るのに、なるべく手間をかけないで作るのであれば、ソーセージパティを自分で作らないで違うもので代用することです。
先ずはボロニアソーセージを使用する方法です。材料は、市販のイングリッシュマフィンにタマゴ、バターが少々、約8mmの厚さに切ったボロニアソーセージ、塩コショウが適量です。
市販のイングリッユマフィンを半分に裂いてトースターで3～4分焼きましょう。バターを温めたフライパンに溶かし、そこでタマゴを焼きます。人によっては溶いた卵を流し込み混ぜ、スクランブルエッグにする場合もあるようです。
ボロニアソーセージをフライパンで表面に軽く焦げ目がつくぐらいに焼きます。イングリッユマフィンにタマゴとボロニアソーセージを順番に載せて、塩コショーを振れば出来上がりです。
なお、フライパンの端の方でボロニアソーセージを焼き、真ん中辺りでタマゴを焼くと早く作ることが出来ます。
次は、冷凍ハンバーグを使用する方法です。使用する材料は、イングリッシュマフィンと冷凍ハンバーグ、タマゴ、スライスチーズ、クレイジーソルトが少々です。
先ずは冷凍ハンバーグを解凍します。フライパンで目玉焼きを作り、ハンバーグも両面軽く焼きます。イングリッシュマフィンをオーブントースターで3分くらい焼いて、クレイジーソルトを振ったタマゴとハンバーグ、スライスチーズを挟めば出来上がりです。